Estávamos entre o final da época de 1997/98 e o início da de 1998/99.
O Vitória, com Quinito, namorara o ingresso na Liga dos Campeões para acabar por ficar no terceiro posto atrás do FC Porto e do Benfica que, a meio da temporada, reforçara o plantel com nomes como Karel Poborsky ou Kandaurov.
Porém, como já escrevemos, Quinito resolvera partir. Deixar o lugar vago para outro técnico, que Pimenta, mestre na arte de nada deixar escapar, foi negociando sem interferência de qualquer membro da direcção... que sabiam tanto quanto qualquer outro sócio sobre o assunto.
Até aquele dia em que vários elementos dos órgãos sociais se reuniram à mesa para um jantar de final de temporada na Pousada de Santa Marinha da Costa. Tratou-se de um repasto tranquilo e bem-disposto... até ao momento da sobremesa.
Aí, entre um pudim e uma salada de frutas, lançou para a mesa: "Ora bem, meus senhores, já tenho treinador. Mas, prefiro que lancem nomes para a mesa. Vamos ver quem acerta!"
Vários nomes seriam lançados para a mesa, perante o menear de cabeça negativo de António Pimenta Machado. No final, diria algo que faria com as respectivas sobremesas tivessem um paladar diferente: "Pois bem, já que ninguém acertou, posso dizer aos meus amigos que o treinador do Vitória será o Zoran Filipovic. Peço o favor da vossa reserva, pois, ainda tem contrato com a selecção da Jugoslávia onde vai disputar o Campeonato do Mundo. Depois cá estará, em Guimarães."
Consta que o sabor da surpresa e da estupefacção terá prevalecido sobre o adocicado do pudim e do bolo de chocolate... mas, isso era Pimenta no seu melhor, ainda que a escolha se tivesse revelado um verdadeiro tiro ao lado!