A ADEGA DOS CAQUINHOS... QUALQUER VIMARANENSE JÁ LÁ TERÁ IDO...

É dos locais mais emblemáticos da cidade...

Na Rua da Arrochela, bem perto do Toural, erguem-se os míticos Caquinhos, uma adega de comida tradicional minhota que, quase ousamos dizer, terá merecido a visita de qualquer vimaranense numa ou noutra situação, atento ao facto de, também, já ia para as sete décadas de existência.

Aliás, poderemos dizer tratar-se de um local de peregrinação para os turistas mais dados ao tradicionalismo dos sabores, à ipseidade das gentes, aos segredos de iguarias ancestrais que apaziguam o estômago mas, acima de tudo, confortam a alma.

Liderada pela mítica "Gusta", senhora de língua afiada e que não necessita de figuras de estilo para se fazer ouvir, e que torna o local ainda mais pitoresco, pelas suas opiniões, é local para inúmeras reuniões. De amigos ao almoço em busca do prato diário, de jantares de amigos em torno do assado, ou do bacalhau e com a minhota caneca de porcelana com tinto "sangue de Cristo" ao lado, num casamento perfeito, sedutor...

Quanto à Dona Augusta, deixemo-la falar em discurso directo, como o fez no portal inguimaraes.blogspot.com " - Às vezes até tenho muitos clientes conhecidos, e há dias em que não me apetece falar, e eles perguntam “tu hoje estás doente?” e eu digo-lhes ide para a pqvp* que não estou para vos aturar. Às vezes há aqueles clientes que já vêm avisados, “olha que ela fala mal”, e ficam dececionadas porque chegam aqui e eu não falo para ninguém porque estou entretida com a cozinha e as pessoas vão embora tristes. Na capital europeia estiveram aqui uns casais de idade e calhou de eu ir à mesa deles e ela diz-me assim “sabe, eu vou muito triste. Ali fora disseram-me que você era muita malcriada e não a ouvi a falar nada”. E eu disse-lhe assim “Olha, diz-lhes para irem para a pqvp*.” E ela disse que assim já ia mais satisfeita. Há muitos clientes que vêm aqui porque eu falo para eles e eles dizem que parece que estão em casa com a família."

Vamos agora à razão do nome, que qualquer um que lá tenha entrado, perceberá. Na verdade, as paredes estão preenchidas de pequenos cacos, que, segundo a própria dona, já existiam quando tomaram conta da casa....

É destes sítios que se fará a história de uma cidade!

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